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[건강칼럼]40세부터 챙겨먹어야 할 8가지 음식

관리자

우리 몸은 40세가 되면 섭취하는 음식에 반응하는 방식이 달라진다. 기존 연구들에 의하면 30세를 기점으로

몸의 연소되는 에너지의 양은 감소하기 시작해 10살씩 더 먹을 때마나 그 감소폭이 7%씩 더 늘어난다고 한다.

영국 일간지 '데일리메일'에서 '40세가 되면 먹어야 할 음식 8가지'를 소개했다.


■ 귀리 :

귀리에는 베타 글루칸이라는 용해성 섬유소가 들어 있어 나쁜 콜레스테롤인 '저밀도 지방 단백질(LDL)'의 수치를 낮춘다. 귀리에만 들어있는 항산화물질 '아베난스라미드(Avenanthramides)'는 혈관 안에 지방 침착물이 쌓이는 것을 예방한다. 특히 플레인 요거트에 한 스푼씩 넣어 먹으면 좋다.


■ 체리 :

중년기에 특유한 증상들인 통풍과 관절염 예방에 좋다. 체리에 들어 있는 안토시아닌이 라는 항산화물질 덕분이다.

하루에 10여개씩 먹는 것으로 효과를 볼 수 있다. 또는 설탕이 들어있지 않은 체리 주스를 3~4컵 마시는 것이 적당하다.


■ 아몬드 :

혈당량 수치를 낮춰주고 콜레스테롤을 줄여준다는 것이 연구결과 밝혀졌다. 성인 20명이 매일 60g씩 4주간 아몬드를 먹었떠니 혈당량이 9% 떨어졌다. 또 다른 실험에서는 6주간 아몬드 섭취로 나쁜 콜레스테롤 수치가 6% 낮아졌다.


■ 기름기 많은 생선 :

이들 생선에 풍부한 오메가3 지방이 혈압을 낮춰주며 심장 박동이 불규칙해지는 부정맥을 예방해 준다. 연어, 고등어, 참치, 정어리, 청어 등 이들 생선을 먹으면 뇌졸중 발병률도 낮아진다.

일주일에 최소한 4차례씩 먹는게 좋다.


■ 간장 :

간장 콩 속의 이소플라본이라는 단백질은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 특히 폐경기 여성의 골밀도를 향상시켜준다.


■ 토마토 :

토마토에는 리코펜이라는 항산화물질의 보고다. 이 물질은 암세포의 형성과 확산을 막아주며 부정맥을 억제해준다. 특히 20분 동안 운동한 후 150ml의 토마토 주스를 마시면 위암, 심장병, 전립선암, 폐암 등을 예방할 수 있는 것으로 나타났다.


■ 생우유 :

노화에 따른 근육양의 감소를 막아주며 특히 50세 이후에 좋다. 연구결과 운동 후 생우유를 마시면 근육량이 늘어나는 것이 확인됐다. 뼈건강에 좋은 칼슘이 풍부하기 때문이다.


■ 닭고기 :

단백질이 풍부하다. 200g의 닭가슴살에는 60g의 단백질이 함유돼 있다. 효과적인 체중 관리와 근육 형성에 좋다.



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